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2008 Valentine'sDay

アメリカではバレンタインデーにお花やチョコレートを贈ったりしますが、1年中で母の日とともにレストランが一番混む日です。

数日前からのバレンタインデーの天気予報は雪マークで気温もマイナスのはずでした。
雪道運転が苦手な私は朝6時に恐る恐る外を見たらかすかに粉雪は舞ってるが道路に雪がつもってなかったので逆に気抜け、普段だと仕事は休みですが昨日は特別出勤。
天気予報は見事にはずれて午後になってレストランに予約の電話が次々と入り始めました。
レストランの予約は医者のアポイントと違ってお客のテーブル滞在時間に左右されるので忙しい日は頭を悩ませます。
予約が10組入った時点で予約なしのお客さんにも席をあけておく必要があるので予約を取るのはストップ。

5時の開店とともに戦闘開始です。
ここ10年、アメリカで寿司がとてもポピュラーになってオーダーの半分は寿司です。
てんやわんやで9時にオープンサインを消して、最後のお客が帰ったのが9時半、店を出たのは10時近くでした。

今朝起きて見たら雪で外が真っ白でビックリ!
雪が遅れてやってきたみたいです。

by suziej | 2008-02-15 23:58 | 日記