Happy Thanksgiving

今日はアメリカの感謝祭です。
日本の正月のおせち料理のように、七面鳥が定番です。
今年は家族3人と少人数なので焼くのは止めようと思って、主人に言ったらOKと言う返事でしたが、やはりレフとオーバーを食べるのが楽しみなんだとか言い出し、急遽買出しに行ってきました。
フレッシュ(生)のターキーはドデカイのしかなく、一番小さめ(それでも4キロ以上)の冷凍のターキーを買ってきました。
昨晩から水に浸して解凍中です。

解凍も順調に行き、午後6時に食べる予定で2時半にターキーをオーブンにいれました。
オーブン料理は意外と手間がかからず、大人数の時など楽です。
焼き上がる予定時刻15分前にオーブンを開けて焼き具合をチェックしようとしたら、何とヒートエレメントがパチパチと花火のように火をふいていたので大慌てで電源をきりました。

今年は家の物がよく壊れる年です。
幸いターキーは焼き色をつける段階で火は完全に通っていたので無事食べれました。
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by suziej | 2009-11-26 23:58 | 日記