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アメリカでも松茸ごはん

毎年9月の初め頃に年配の日本人の人達は山へ松茸狩に出かけます。
もちろん場所は秘密。それぞれ極秘の場所を持っているようです。
私は毎年運良くおすそ分けをいただいています。
今年も親切な方からいただきました。
今日急に家でランチをすることになり松茸ご飯のメニューにしました。
買い物にも行かないで冷蔵庫と冷凍庫で調達した簡単メニューです。
アメリカでも松茸ごはん_b0034565_1243852.jpg
松茸ご飯、魚ボールのお汁、銀だらの味噌付け、サツマイモの甘露煮、きゅうりとくらげの酢の物、ブロッコリーの和え物、漬物
デザートはカスタードプリンを焼きました。

by suziej | 2004-10-15 12:06 | 美味しい話